にんにくの茎のきんぴら
料理： 梅村由美子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- にんにくの茎 1束
- A
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- サラダ油
作り方
- にんにくの茎は長さ5cmに切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱する。にんにくの茎をさっと炒め、Aを順に加えて、汁けがなくなるまで炒める。
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