いんげんのごまマヨあえ
料理： 梅村由美子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- さやいんげん 1袋（150g）
- A
- 白練りごま 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 少々
- 塩
作り方
- いんげんはへたを切り、塩少々を加えた熱湯で1分ほどゆでる。水けをきって粗熱を取り、長さ5cmに切る。
- ボールにAを混ぜ合わせ、いんげんを加えてからめる。
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