少量を欲しいときには、さつまいもの煮ものも電子レンジにおまかせ。バターといっしょに加熱すると、風味よく仕上がります。
料理： 李映林 撮影： 中村あかね
さつまいもは水にさっとくぐらせ、水けをきらずに耐熱皿に並べる。砂糖小さじ1/4、レモン汁をふってバター小さじ1/2をのせ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分30秒～2分加熱する。取り出して混ぜ、ごまをふる。（120kcal、塩分0g）
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