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焼き肉キムチおにぎり

焼き肉&キムチを、ご飯といっしょにほおばれる欲ばりおにぎり。手で持ってパクリとどうぞ。

料理:

撮影:

焼き肉キムチおにぎり
  • 熱量 222kcal(1個分)
  • 塩分 0.4g(1個分)

材料 (4個分)

  • 温かいご飯 どんぶり2杯分(400g)
  • 牛切り落とし肉 50g
  • A
  •  にんにく、しょうがのすりおろし 各1/2かけ分
  •  白いりごま、砂糖、しょうゆ、酒 各小さじ1
  • 白菜キムチ 30g
  • サンチュ(なければ好みの葉野菜) 適宜
  • 焼きのり(全形) 1枚
  • ごま油

作り方

ボールに牛肉、Aを入れてからめる。キムチは汁けをかるく絞り、粗く刻む。サンチュは食べやすくちぎる。のりは4等分の正方形に切る。
ボールに牛肉、Aを入れてからめる。キムチは汁けをかるく絞り、粗く刻む。サンチュは食べやすくちぎる。のりは4等分の正方形に切る。
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、取り出して粗熱を取る。
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、取り出して粗熱を取る。
手を水でぬらしてご飯の1/4量をとり、三角形ににぎる。サンチュ、牛肉の各1/4量を順にのせ、のりを巻いてキムチの1/4量をのせる。残りも同様に作る。
(1個分222kcal、塩分0.4g)
手を水でぬらしてご飯の1/4量をとり、三角形ににぎる。サンチュ、牛肉の各1/4量を順にのせ、のりを巻いてキムチの1/4量をのせる。残りも同様に作る。
(1個分222kcal、塩分0.4g)

レシピ掲載日:2009.9.1

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