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ゴーヤーの塩もみ

料理: 李映林

撮影: 中村あかね

ゴーヤーの塩もみ

材料 (1人分)

  • ゴーヤー 3cm
  • 塩 酢

作り方

  1. ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを除く。薄切りにして塩少々、酢小さじ1/4をふってもみ、5分ほどおいて水けを絞る。
    (1人分7kcal、塩分0.4g)