コーンのバター炒めも、桜えびをプラスすると、目新しい副菜になります。桜えびは先にからいりし、より香ばしくしておくと、おいしさがアップ！
料理： 李映林 撮影： 中村あかね
フライパンに桜えびを入れ、香ばしくなるまでいって取り出す。
フライパンをさっと拭いてバター小さじ1/2を中火で溶かし、コーンを入れて炒める。甘い香りが立ってきたら、しょうゆ、みりん各小さじ1/3で調味し、桜えびを戻し入れ、さっと炒め合わせる。（1人分63kcal、塩分0.6g）
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