油揚げとえのきのさっと煮

油揚げは油抜きせず、そのまま使うのがポイント。
ラクチンなうえ、うまみが出て一石二鳥です。

料理: 樋口秀子
撮影: 尾田学

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2006.6.2

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