作り方

1. レタスは幅1cmに切り、器に盛る。ソーセージは幅5mmの輪切りにする。
2. 小鍋に湯3/4カップを沸かし、スープの素、ミックスベジタブル、ソーセージを加えて中火で5分ほど煮る。片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いて加えてとろみをつけ、塩、こしょう各少々で調味する。最後にバター小さじ1を加えて溶かし、レタスにかける。