コーンとひじきの炒めもの
料理： 三宅郁美
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- ホールコーン缶詰（190g入り） 1/3缶
- 芽ひじき（乾燥） 10g
- バター 塩 こしょう
作り方
- ひじきは水に5分ほどつけてもどし、水けをきる。ホールコーンは缶汁をきる。
- フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、ひじきを炒める。ホールコーンを加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々で調味する。
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