かまぼこのしょうが風味あえ
料理： 三宅郁美
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- かまぼこ 50g
- みょうが 4個
- A
- 削り節 1/2パック（約3g）
- 薄口しょうゆ（なければしょうゆ） 小さじ2
- しょうがのすりおろし 小さじ1/4
作り方
- かまぼこは5mm角の棒状に切る。みょうがはせん切りにする。合わせてボールに入れ、Aを加えてからめる。
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