レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 豚肉のソテー 卵マスタードソース

豚肉のソテー 卵マスタードソース

料理:

撮影:

豚肉のソテー 卵マスタードソース
  • 調理時間 
  • 熱量 374kcal(1人分)
  • 塩分 2.0g(1人分)

材料 (2人分)

  • 豚ロースとんカツ用肉 2枚
  • A
  •  ゆで卵 1個
  •  パセリのみじん切り、粒マスタード 各大さじ1/2
  •   大さじ2
  •  オリーブ油 大さじ1
  •   小さじ1/3
  •  こしょう 少々
  • 好みの葉野菜
  •  (リーフサラダミックスなど) 適宜
  • オリーブ油 大さじ1/2
  •  こしょう

作り方

ゆで卵は粗みじんに刻んでボールに入れ、他のAの材料を加えて混ぜる。豚肉は筋を切り、両面に塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。
フライパンにオリーブ油を弱めの中火で熱し、豚肉を入れて2~3分焼く。裏返してさらに2~3分焼き、両面にこんがりと焼き色をつける。取り出して器に盛り、好みの葉野菜を添えてAのソースをかける。

レシピ掲載日:2006.6.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/17号

オレンジページ7/17号

2017年6月30日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.3

おとなの健康Vol.3

2017年4月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 発表

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)

32周年プレゼント