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酢じゃこ

料理： ワタナベ マキ

撮影： 中村あかね

酢じゃこ

材料 (作りやすい分量)

  • ちりめんじゃこ　50g
  • 酢

作り方

  1. 保存容器にちりめんじゃこを入れ、酢120mlを注ぐ。漬けてすぐ使えるが、一晩おくと味がなじむ。冷蔵庫で約2週間保存可能。（全量で133kcal、塩分3.3g）

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