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かつおとアボカドのおかずサラダ

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かつおとアボカドのおかずサラダ
  • 調理時間 
  • 熱量 259kcal(1人分)
  • 塩分 2.1g(1人分)

料理:

材料 (2人分)

  • かつお(刺し身用) 1さく(200g)
  • アボカド 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 しょうゆ 酢
  • ごま油 砂糖

作り方

フライパンにサラダ油小さじ1を中火で充分に熱し、やや強火にしてかつおを入れて全面を30秒ずつ焼いて取り出す。しょうゆ大さじ1/2をかけて全体になじませ、冷蔵庫でよく冷やす。
アボカドは種を取り、スプーンで一口大にすくってボールに入れる。玉ねぎは縦に薄切りにして、ボールに加える。
酢大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/3を混ぜ、合わせ調味料を作る。1のかつおを幅3~4mmに切って2に加え、合わせ調味料を加えて全体をあえる。

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