牛肉とクレソンのピーナッツ炒め

砕いたピーナッツの、カリッとした食感がくせになる甘辛味の炒めもの。
両面をさっと焼きつけて牛肉のうまみを引き出したら、手早く炒めて仕上げます。

料理: 村田裕子
撮影: 尾田学

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2006.4.17

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