手羽中のから揚げ

皮がパリッとするまで素揚げにした手羽中は、かむと柔らかくジューシーな口当たり。
あつあつに甘辛いしょうゆだれをからめれば、あとを引く味わいに。

料理: 阿部徳恵
撮影: 尾田学

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2006.3.2

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