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しめじのマヨ炒め

料理: 長谷川よし子

撮影: 対馬一次

しめじのマヨ炒め

材料 (2人分)

  • しめじ 1パック(100g)
  • A
  •  マヨネーズ 大さじ1
  •  めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • サラダ油 一味唐辛子

作り方

  1. しめじは石づきを切ってほぐす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、しめじを炒める。しんなりとしたらAで調味し、器に盛って、一味唐辛子少々をふる。