小松菜のごまみそ汁
料理： 長谷川よし子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- 小松菜 1/4わ
- 生しいたけ 2個
- だし汁 1と1/2カップ
- A
- 白練りごま、みそ 各大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
作り方
- 小松菜は長さ3cmに切る。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。
- 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったら、Aを溶き入れる。
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