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かぶの即席漬け

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かぶの即席漬け
  • 熱量 37kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • かぶ 2~3個
  • A
  •  砂糖 大さじ1/2
  •   大さじ2
  •   大さじ1

作り方

かぶは葉を切り、皮をむいて薄い半月切りにする。葉は長さ3cmに切る。ボールに葉を入れ、塩小さじ1/2をふってもむ。かぶと塩小さじ1/3を加えて葉と合わせてもみ、5分おく。
別のボールにAを混ぜ合わせる。1の水けを絞って加え、からめる。

レシピ掲載日:2006.3.17

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