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豆腐と桜えびのチャンプルー

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豆腐と桜えびのチャンプルー
  • 熱量 156kcal(1人分)
  • 塩分 1.0g(1人分)

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 大1/2丁(200g)
  •  1個
  • 桜えび(乾燥) 大さじ2
  • ごま油 塩 こしょう 

作り方

卵は溶きほぐす。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豆腐をくずしながら炒める。水けがなくなってきたら桜えびと、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて溶き卵を回し入れ、ふんわりするまで、大きく混ぜながら炒める。

レシピ掲載日:2006.3.17

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