キャベツのエスニックあえ
料理： 長谷川よし子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- キャベツ 大3枚（約200g）
- A
- 酢 大さじ2
- ナンプラー、水 各大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤、にんにくのすりおろし 各小さじ1/4
作り方
- ボールにAを混ぜ合わせ、キャベツを手で一口大にちぎって加え、からめる。
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