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大根のホットドレッシングサラダ

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大根のホットドレッシングサラダ
  • 熱量 107kcal(1人分)
  • 塩分 0.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • 大根 10cm
  • A
  •  ちりめんじゃこ 大さじ1(5g)
  •  にんにく 1かけ
  •  赤唐辛子 1/2本
  •  好みでアーモンドスライス 5g
  •  サラダ油 大さじ1
  •  塩、こしょう 各少々
  •  

作り方

大根は皮をむき、長さ5cmのせん切りにして器に盛る。にんにくは縦に薄切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り除く。
フライパンにAを入れて弱火にかけ、にんにくが色づくまで炒める。熱いうちに大根にかけ、酢大さじ1をふる。

レシピ掲載日:2006.3.17

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