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いんげんのスープ煮

料理: 長谷川よし子

撮影: 対馬一次

いんげんのスープ煮

材料 (2人分)

  • さやいんげん 1袋(150g)
  • A
  •  洋風スープの素(固形) 1/2個
  •  バター 大さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  •  塩、こしょう 各少々

作り方

  1. いんげんはへたを切り、長さを半分に切る。鍋に入れてAを加え、水1カップを注いで中火にかけ、8分ほど煮る。