料理: 長谷川よし子 撮影: 対馬一次
アボカドは縦半分に切り、種を取り除いて皮をむき、1.5cm角に切る。ゆで卵は縦に6つ割りにする。きゅうりのピクルスは粗みじんに刻む。
ボールにAを混ぜ合わせ、1を加えてからめる。
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