まぐろとわかめのわさびじょうゆ
料理： 長谷川よし子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- まぐろ（刺し身用・切り落とし） 150g
- わかめ（塩蔵） 20g
- 玉ねぎ 1/4個
- A
- しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- 練りわさび 小さじ1/3
作り方
- わかめは塩を洗い流し、水に5分ほどつけてもどし、水けを絞って一口大に切る。玉ねぎは横に薄切りにする。
- ボールにAを混ぜ合わせ、まぐろと1を加えてからめる。
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