器に具を入れたら、熱湯を加えるだけの簡単スープ。
料理: 小田真規子 撮影: 大井一範
2つの器に、それぞれもずく80g、しょうがのすりおろし少々、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1と、ごま油、こしょう各少々を入れる。熱湯を3/4カップずつ注ぎ入れ、混ぜる。
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