こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. チーズとちくわのかき揚げ

チーズとちくわのかき揚げ

(26)
チーズとちくわのかき揚げ
  • 熱量 398kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

チーズとちくわに、サクサクのころもがからんで、絶妙な歯ざわり。
青のりをたっぷり混ぜて、磯辺揚げ風に仕上げます。

料理:

材料 (2人分)

  • プロセスチーズ 60g
  • ちくわ 2本
  • 青のり 小さじ1
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小麦粉 サラダ油

作り方

チーズは1cm角に切る。ちくわは縦半分に切り、さらに横に幅7~8mmに切る。計量カップに溶き卵を入れ、冷水を加えて1/2カップにする。ころもを作る。ボールに小麦粉1/2カップを入れ、卵液を加えて、少し粉っぽさが残る程度にさっくりと混ぜる。
小さめの器2個に、チーズとちくわを1/6量ずつ入れ、それぞれ小麦粉少々をふってひと混ぜする。ころもと青のりを1/6量ずつ加えて、全体にからめる。
小さめの器2個に、チーズとちくわを1/6量ずつ入れ、それぞれ小麦粉少々をふってひと混ぜする。ころもと青のりを1/6量ずつ加えて、全体にからめる。
フライパンにサラダ油を高さ3cmくらいまで入れ、中温(170~180℃。小麦粉を少量落とすと、すぐにシュワッと音を立てて広がる程度)に熱して、2を油の表面近くから、スプーンでそっと落とし入れる。ときどき返しながら2分ほど揚げ、からりとしたら油をきる。残りも同様にして3回に分けて揚げ、器に盛る。
フライパンにサラダ油を高さ3cmくらいまで入れ、中温(170~180℃。小麦粉を少量落とすと、すぐにシュワッと音を立てて広がる程度)に熱して、2を油の表面近くから、スプーンでそっと落とし入れる。ときどき返しながら2分ほど揚げ、からりとしたら油をきる。残りも同様にして3回に分けて揚げ、器に盛る。

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
クリスマスプレゼント

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら