らっきょうの混ぜご飯
料理： 加藤奈弥
撮影： 尾田学
材料 (2人分)
- 温かいご飯 250g
- らっきょうの甘酢漬け 40g
- 青じその葉のせん切り 適宜
- ごま油
作り方
- らっきょうは汁けをきり、薄い輪切りにする。ごま油小さじ1/2とともに温かいご飯に加え、さっくりと混ぜる。器に盛り、青じその葉のせん切りをのせる。
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