レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. かぶの和風サラダ

かぶの和風サラダ

浅漬け風に塩もみしたかぶを、しょうゆ味のドレッシングで。葉も無駄なく使います。

料理:

撮影:

かぶの和風サラダ
  • 熱量 248kcal(1人分)
  • 塩分 3.0g(1人分)

材料 (2人分)

  • かぶ 3個
  • ハム 3枚
  • 市販のポン酢 大さじ2
  • 白いりごま 小さじ2
  • 塩 サラダ油 しょうゆ 砂糖 こしょう

作り方

かぶは茎を1.5cm残して葉を切り、縦半分に切ってから幅5mmに切る。塩小さじ1/2強をまぶして10分おき、しんなりしたら水けを絞る。葉は塩少々を加えた熱湯でゆで、水にとってさまし、長さ3cmに切って水けを絞る。ハムは細切りにする。
サラダ油大さじ3、ポン酢大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩、こしょう各少々を混ぜ、ドレッシングを作る。1を合わせて器に盛り、ドレッシングをもう一度混ぜてから回しかけ、白いりごまをふる。

レシピ掲載日:2005.2.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ1/2号

オレンジページ1/2号

2017年12月16日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

ジュニア料理選手権

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!