小松菜とツナのあえもの

作り方

• 小松菜は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切る。塩少々を加えた熱湯でさっとゆでてざるに上げ、しっかりと水けを絞る。
  

• ツナは缶汁をきってボールに入れ、しょうがのすりおろし、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を加えて混ぜ、そぼろ状にする。小松菜を加えて全体をあえ、器に盛る。
  

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