里いもといかの煮もの

里いもは下ゆでせず、あえてぬめりを残します。
いかのうまみたっぷりの煮汁がしっかりからみ、素朴な味わいの一品に。

料理: 小田真規子
撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.9.17

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