切り干し大根の煮もの

切り干し大根の甘みと油揚げのうまみで、ほっとする味に。
切り干し大根はもどさずに煮るので、ほどよく歯ざわりが残ります。

料理: 小田真規子
撮影: 対馬一次

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.9.17

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