鮭の中華風南蛮漬け

揚げたてを南蛮酢にジュッと漬けると、味がしっかり鮭になじみます。
辛みと酸味がほどよくきいて、ついつい箸がすすむおいしさです。

料理: 長谷川よし子
撮影: 木村拓

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.10.17

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