豚バラと水菜のペペロンチーノ

豚バラをオリーブオイルでカリカリに焼いて、うまみをじっくり引き出します。みずみずしい水菜は仕上げに混ぜ、香りと歯ざわりを残して。

料理: 鈴木薫
撮影: 尾田学

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.10.17

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