キムチの辛みをプラスすれば、おいしさ倍増！ 混ぜるだけなのに、驚くほど味に深みが出ます。
料理： 夏梅美智子 撮影： 中里一暁
わけぎは長さを半分に切る。塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞る。指でしごいて中のぬめりを取り、幅1～2cmに切る。キムチは汁けをきり、幅1cmに切る。ツナは缶汁をきる。
ボールにご飯を入れ、キムチとわけぎを加える。さらにしょうゆ小さじ1と、ツナを加えて、さっと混ぜ合わせる。
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