close
熱量 386kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
なすはへたを切り、縦4等分に切って水に2分ほどさらす。ペーパータオルなどで包み、かるく握るようにして水けを拭く。玉ねぎは縦に薄切りにする。フライパンにマヨネーズ大さじ1と1/2を中火で熱し、マヨネーズが溶けてきたらひき肉を入れ、ほぐしながら1分ほど炒める。玉ねぎを加え、さらに1分ほど炒める。
マヨネーズ大さじ2、なすを順に加え、なすがしんなりするまで3～4分炒め合わせる。カレー粉、マヨネーズ大さじ1を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
レシピ掲載日： 2005.5.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
