レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 春菊のにんにく炒め

春菊のにんにく炒め

春菊は、火が通りにくい茎を炒めてから、葉を入れます。オイスターソースが味の決め手。

料理:

撮影:

春菊のにんにく炒め
  • 熱量 113kcal(全量)
  • 塩分 1.4g(全量)

材料 (作りやすい分量)

  • 春菊 1/2わ(約120g)
  • にんにく(小) 1かけ
  • オイスターソース 小さじ1
  • サラダ油 酒 塩
  • 粗びき黒こしょう

作り方

春菊は長さ5cmに切る。葉と茎に分けて、太い茎は縦半分に切る。にんにくは粗みじんに切る。
フライパンに、サラダ油小さじ2とにんにくを入れて強火で熱し、春菊の茎をさっと炒める。葉を加えてひと混ぜし、酒小さじ2、オイスターソースと、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れてさっと炒める。

レシピ掲載日:2005.5.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ1/2号

オレンジページ1/2号

2017年12月16日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

ジュニア料理選手権

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!