豚肉とれんこんの辛子炒め

豚肉に片栗粉をまぶしておけば、うまみが逃げません。
れんこんは大きめに切り、手早く炒めてシャキッとした歯ざわりを残します。

料理: 樋口秀子
撮影: 川浦堅至

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.8.2

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