かきと豆腐のすき焼き風

かきは最後にさっと煮て、旬ならではのふっくらとした口当たりを生かします。甘辛い煮汁がじんわりしみた豆腐も絶品!

料理: 瀬尾幸子
撮影: 尾田学

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.11.17

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