練りごま＋はちみつの濃厚なペーストが、抹茶の味わいを引き立てます。黒みつをかけてめしあがれ。
撮影： 中里一暁
アイスクリームを柔らかくする。小さな器に、白練りごまとはちみつを入れてよく混ぜ合わせる。
アイスクリームをボールに移し、大きめのスプーンで混ぜて、なめらかにする。1の練りごまとはちみつを加え、スプーンで2～3回かき混ぜる。
ラップをかけて冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。器に盛り、黒みつをかける。
もっと見る