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熱量 501kcal（1個分）
ボールにインスタントコーヒーと湯大さじ6を入れ、よく混ぜて溶かす。クッキーはポリ袋に入れてかるく口を閉じ、上からめん棒などでたたいて細かく砕く。コーヒー液に加えてよく混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やす。
アイスクリームを柔らかくし、ボールに移して大きめのスプーンで混ぜ、なめらかにする。
グラスに1のクッキーを1/8量ずつ入れ、スプーンで表面を平らにならす。その上にアイスクリームを1/8量ずつ入れて平らにならし、クッキー、アイスクリームの順に、残りも同様に重ねる。ラップをかけて冷凍庫で1時間ほど冷やし固め、いただく直前にココアパウダーを茶こしを通して表面にふる。
レシピ掲載日： 2005.12.17
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