小松菜とかまぼこのわさびじょうゆあえ

作り方

• 小松菜はよく洗い、根元を切って長さ1～2cmに切る。ボールに入れ、塩小さじ2/3を加えて混ぜ、10分ほどおいて水けをしっかりと絞る。かまぼこは厚さ3mmに切る。ボールに小松菜、かまぼこ、しょうゆ小さじ1/2、練りわさび適宜を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

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