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力カレーうどん

料理: 長谷川よし子

撮影: 尾田学

力カレーうどん

材料 (1人分)

  • うどん 1人分
  • 切り餅 1個
  • 万能ねぎ 1~2本
  • カレー粉 小さじ1/4

作り方

  1. 切り餅は一口大に切り、オーブントースターで4~5分焼く。万能ねぎは斜めに幅1cmに切る。
  2. うどんを用意して器に盛り、餅とねぎをのせて、カレー粉をふる。