こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 豚肉と豆腐のうま煮

豚肉と豆腐のうま煮

(121)
豚肉と豆腐のうま煮
  • 調理時間 
  • 熱量 303kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

料理:

材料 (2人分)

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • 万能ねぎ 2~3本
  • A
  •  だし汁 1カップ
  •  しょうゆ 大さじ1強
  •   大さじ1
  •  みりん 大さじ1/2
  •  砂糖 小さじ1/2
  •  片栗粉 

作り方

豆腐はペーパータオルに包んでざるにのせ、10分ほどおいて水けをきる。豚肉は大きければ食べやすく切り、酒大さじ1/2、片栗粉小さじ1を順にふってまぶす。万能ねぎは幅1cmの斜め切りにする。
鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉をほぐして入れる。肉の色が変わったらアクを取り除いて豆腐を手で一口大にちぎりながら加え、落としぶたをして3~4分煮る。器に盛り、万能ねぎをのせる。

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
これ作ってみて

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら