シャキシャキレタス麺
料理： 長谷川よし子
撮影： 尾田学
材料 (1人分)
- ラーメン（みそ味） 1人分
- レタスの葉 2枚
- ザーサイ（びん詰） 10g
- あれば乾燥にんにく 適宜
作り方
- ラーメンを用意する。このとき、麺がゆで上がる1分前にレタスをざっとちぎって加え、いっしょにゆでる。器に盛り、ザーサイとあれば乾燥にんにくをのせる。
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