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なめたけ月見そば

料理: 長谷川よし子

撮影: 尾田学

なめたけ月見そば

材料 (1人分)

  • そば 1人分
  • 卵黄 1個分
  • なめたけ(びん詰) 大さじ1
  • 玉ねぎの薄切り 5~6枚

作り方

  1. そばを用意して器に盛り、玉ねぎ、なめたけ、卵黄をのせる。