白身魚の和風カルパッチョ

淡泊な白身の刺し身に、さわやかな香りのゆずこしょうで辛みをきかせて。
野菜をたっぷり盛り合わせれば、ボリューム満点に。

料理: 夏梅美智子
撮影: 中村淳

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.7.17

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