うずらのペンギン
料理： 武蔵裕子
撮影： 対馬一次
材料 (１個分)
- うずらのゆで卵 １個
- 黒いりごま ２粒
- スライスチーズ、のり 各適宜
作り方
- うずらのゆで卵は細いほうを上にして持ち、包丁の刃先で左右にV字の切り込みを入れて、羽を作る。細長く切った焼きのりをかぶせて、黒いりごまで目をつけ、小さく切ったスライスチーズで口をつける。
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