料理: 武蔵裕子 撮影: 対馬一次
ハム1枚に、ゆでてハムに長さを合わせて切ったさやいんげん2本と、棒状に切ったプロセスチーズ2切れを互い違いにのせる。手前からくるくると巻き、巻き終わりを下にして長さを4つに切り、2つ一組にして、つま楊枝で刺す。
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