うなぎと豆腐の山椒炒め

うなぎといえば欠かせない、山椒を合わせた王道の一品。
豆腐はちぎって炒めることで、味のなじみがよくなります。

料理: 夏梅美智子
撮影: 中村淳

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.7.17
 

 

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