あじの南蛮漬け

じっくりと揚げた小あじは、骨までまるごと味わって。あじの余熱で野菜がしんなりし、たっぷりといただけます。できたてはもちろん、冷やしてもおいしい!

料理: 夏梅美智子
撮影: 川浦堅至

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:2005.6.2

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